Gourmandise glacée sur lit de pain d'épice et
pommes caramélisées
Pommes golden épluchées coupées en 8 .
Mettre du beurre dans une poêle , les pommes en quartiers , laisser cuire quelques minutes et ajouter dessus du sucre roux .
Arrêter la cuisson quand les pommes sont caramélisées , mais encore légèrement fermes .
Pain d'épice détaillé comme vous le souhaitez . Mis dans une poêle avec beurre chaud . Bien dorer des deux côtés .
Pain d'épice émietté . On peut mettre en miettes une ou deux tranches de pain d'épice et passer au four quelques minutes .
Montage du dessert à l'assiette .
Pain d'épice tiède , puis boule de glace vanille , pommes caramélisées et enfin les "miettes de pain d'épices croustillantes .