muffins double chocolat


Recette des muffins

Recette pour 10 pièces de 70g

 

110g d’huile de soja

170g de farine ordinaire

100g d’eau

100g d’œufs entiers

15g de levure chimique

85g de drops de chocolat

140g de sucre semoule

20g de cacao poudre

7g de vanille liquide

1g de sel fin

 

·       Au batteur et au fouet mélanger huile ,eau ,œufs ,sel ,vanille et sucre

·       Tamiser farine et levure chimique

·       Verser la farine sur le 1er mélange

·       Mélanger et bien lisser

·       Ajouter les drops de chocolat

 

Garnir des moules alu huilés de 70g de cette pâte

Cuisson : 20 minutes , à 170°

 

Conseils + : Peuvent être congelés crus

 

Recette de muffins de base

110g d’huile de soja

215g de farine ordinaire

100g d’eau