Petits canapés sur pain de mie
Canapés saumon , jambon, oeufs tomate ,asperge, crevettes ...
Faciles à réaliser , super bon , 100 canapés en une heure chrono .
Pour 4 personnes en plateau télé ; suivi d'un dessert bien sur ...
Acheter du pain de mie décrouté .
Asperges :
Tartiner la tranche de pain de mie de mayonnaise .
Couper en 6 et disposer 3 têtes d'asperges par canapé .
Décor traits de ketchup croisés
Tomate et oeuf :
Tartiner la tranche de pain de mie de mayonnaise .
Couper la tranche en 6 ,couper la tomate en 10 quartiers , l'oeuf au coupe oeuf . et poser chevauché comme sur la photo .
Décor point de ketchup
Jambon :
Tartiner la tranche de pain de mie de beurre légèrement moutardé ( 10%de moutarde )
Poser le jambon bien à plat sur toute la surface de la tranche .
Couper en 8 la tranche
Décor de 2 rondelles de cornichon
Crevettes :
Tartiner la tranche de mayonnaise ketchup . 2/3 mayo,1/3 ketchup
Couper en huit et poser des moitiés de crevettes dessus .
Décor point de ketchup
Mousson de canard
Tranche de pain de mie tartinée finement de confit d'oignon ou autre confit . Couper en 8 . Déposer de petits carrés de mousson de canard .
Saumon fumé .
Tranche de pain de mie tartinée de beurre .
Poser le saumon fumé dessus bien à plat
Couper en huit et décorer de petits triangles de citron sans les peaux .