Mettre les raisins à macérer dans le rhum chaud durant 2 heures .
Mettre le beurre en pommade ,ajouter le sucre glace ,la vanille ,et le sel
Mettre les oeufs un à un ( température ambiante)
A la spatule ajouter la farine et la poudre d'amande
Puis les raisins égouttés , et enfin le rhum des raisins